Ασφαλές και φρέσκο

Δεσμευόμαστε στην παγκόσμιου επιπέδου ασφάλεια τροφίμων. Το Arlagården® είναι το πρόγραμμά που χρησιμοποιούμε για τη διασφάλιση γάλακτος υψηλής ποιότητας.

Η ασφάλεια των τροφίμων και η φρεσκάδα πάνε μαζί

Όλοι θέλουν το φαγητό τους να είναι ποιοτικό και καθαρό. Το ίδιο και οι παραγωγοί μας. Παρακολουθούμε συνεχώς την ποιότητα του γάλακτος μας, δοκιμάζοντας το γάλα αρκετές φορές μέχρι να φτάσει σε σας. Τα αποτελέσματα αυτών των δοκιμών καταγράφονται ώστε να διασφαλιστεί συνέπεια στην ποιότητα και ασφαλή, καθαρά προϊόντα.

 

Πάντα φρέσκο

Οι παραγωγοί μας αρμέγουν τις αγελάδες τους κάθε μέρα. Αμέσως μετά το άρμεγμα, το γάλα ψύχεται σε ασφαλή θερμοκρασία αποθήκευσης στη φάρμα. Στη συνέχεια, συλλέγουμε το γάλα από τις εγκαταστάσεις μας κάθε μέρα - ή κάθε δεύτερη μέρα, έτσι ώστε όταν το γάλα φτάσει στο γαλακτοκομείο να παραμένει δροσερό και φρέσκο.

Παγκόσμιας κλάσης πρόγραμμα ασφάλειας τροφίμων

Οι παραγωγοί της Arla έχουν ένα μοναδικό ποιοτικό πρόγραμμα, το Arlagården®, το οποίο θέτει υψηλά πρότυπα για την παραγωγή του γάλακτος μας. Αυτό περιλαμβάνει τον έλεγχο των αγελάδων καθημερινά για τη διασφάλιση της υγείας και της καλής τους κατάστασης. Το Arlagården® είναι μοναδικό στη βιομηχανία μας, επειδή συνεργαζόμαστε στενά με τους παραγωγούς μας και τους προσφέρουμε συμβουλευτικές υπηρεσίες ώστε να τους βοηθήσουμε να επιτύχουν υψηλή ποιότητα γάλακτος. Η τιμή που λαμβάνουν οι παραγωγοί μας για το γάλα τους εξαρτάται από την ποιότητά του και χρησιμοποιούμε εξωτερικούς ελέγχους για να διασφαλίσουμε ότι οι παραγωγοί μας ακολουθούν τα υψηλά πρότυπα ποιότητας που ορίζονται από το Arlagården®. Αυτό σας βεβαιώνει ότι η Arla σας παρέχει προϊόντα που είναι σταθερά υψηλής ποιότητας και ασφαλή.

Χωρίς αντιβιοτικά και ορμόνες

Οι αγρότες της Arla δεν δίνουν ορμόνες στις αγελάδες τους για να αυξήσουν την ποσότητα γάλακτος που παράγουν. Οι αγελάδες δουλεύουν μόνες τους, και όταν τρώνε καλά και φροντίζονται σωστά, θα παράγουν 25-30 λίτρα γάλακτος υψηλής ποιότητας και θρεπτικών καθημερινά. Εάν μια αγελάδα αρρωστήσει, μερικές φορές πρέπει να αντιμετωπιστεί με αντιβιοτικά. Όταν συμβεί αυτό, το αγελαδινό γάλα χωρίζεται και δεν περιλαμβάνεται στο γάλα που φτάνει στο γαλακτοκομείο. Ο κτηνίατρος θα αποφασίσει πότε θα ολοκληρωθεί η θεραπεία. Πάντα τεκμηριώνουμε πόσα αντιβιοτικά δίδονται και σε ποια αγελάδα. 

Ανιχνευσιμότητα πίσω στη Φάρμα

Η προέλευση του γάλακτος μας είναι πλήρως ανιχνεύσιμη. Γνωρίζουμε ποιο γάλα των παραγωγών παραδόθηκε στο γαλακτοκομείο από ποιο βυτιοφόρο και γνωρίζουμε επίσης ποιες αγελάδες ήταν στη φάρμα. Κάθε αγελάδα φοράει ετικέτα στα αυτιά της και τα ίχνη της είναι ανιχνεύσιμα.

Care in every step - more about traceability