Φροντίδα σε κάθε βήμα

Ως μια εταιρεία που ανήκει σε γαλακτοπαραγωγούς, ελέγχουμε την πορεία από τις αγελάδες μας σε εσάς, διασφαλίζοντας έτσι την ασφάλεια, την ποιότητα και τη φρεσκάδα του γάλακτος

Learn more about Farmer owned

Ελέγχουμε κάθε βήμα κατά τη διάρκεια της διαδικασίας

Επειδή ανήκουμε στους ίδιους παραγωγούς οι οποίοι παράγουν την πλειοψηφία του γάλακτός μας, έχουμε  πλήρη έλεγχο της διαδικασίας παραγωγής του γάλακτος από τις αγελάδες μας και ακολούθως σε εσάς. Κάθε βήμα καταγράφεται και μπορεί να εντοπιστεί. Με αυτό το σύστημα ανίχνευσης, διασφαλίζουμε  ότι  κοντά σας καταφθάνει πάντα το πιο καλό, αγνό και νόστιμο γάλα.

Cow

Σύμφωνα με τα ευρωπαϊκά πρότυπα, όλες οι αγελάδες μας έχουν έναν ατομικό αριθμό, ο οποίος εμφανίζεται επίσης στο αυτί τους. Αυτό επιτρέπει στους αγρότες μας να παρακολουθούν την παραγωγή του γάλακτος και να καταγράφουν την κατάσταση, την ιατρική περίθαλψη και την ποιότητα τόσο του γάλακτος, όσο και της αγελάδας.

Άρμεγμα

Ελέγχουμε όλο το γάλα μας, από κάθε άρμεγμα. Κάθε μέρα, στα πλαίσια των διαδικασιών  του συστήματος μας, Arlagården® ελέγχουμε ότι οι αγελάδες μας είναι υγιείς. Αμέσως μετά το άρμεγμα, το γάλα ψύχεται για να διατηρηθεί φρέσκο, μέχρι να συλλεχθεί από τη δεξαμενή γάλακτος.

Φάρμα

Όλες οι φάρμες μας είναι καταχωρημένες και έτσι γνωρίζουμε την ποιότητα και την ποσότητα του γάλακτος που παραδίδεται από την κάθε φάρμα. Οι διαδικασίες Arlagården® , μας επιτρέπουν να ελέγχουμε την ποιότητα των προϊόντων μας και να την παρακολουθούμε σε τακτική βάση, χρησιμοποιώντας εξωτερικούς ελεγκτές. Η Arla παρέχει μια συμβουλευτική υπηρεσία ή επισκέπτεται τις φάρμες για να εξετάσει τα προβλήματα που μπορεί να έχουν εντοπιστεί κατά τη διάρκεια ενός ελέγχου. 

Download the full Arlagården® programme as pdf

Μεταφορά

Μεταφέρουμε το γάλα από τα αγροκτήματα στο γαλακτοκομείο μέσα σε βυτιοφόρα φορτηγά που ανήκουν στην Arla ενώ υπάρχουν κι άλλα δρομολόγια που γίνονται από εξωτερικούς συνεργάτες. Οι οδηγοί μας εκπαιδεύονται στην ποιότητα και την υγιεινή του γάλακτος και ελέγχουν τη θερμοκρασία, την εμφάνιση και τη μυρωδιά του γάλακτος στο αγρόκτημα προτού το φορτώσουν στο βυτιοφόρο φορτηγό.

Γαλακτοκομικά

Μετατρέπουμε το γάλα σε γαλακτοκομικά προϊόντα στα γαλακτοκομεία μας. Δοκιμάζουμε το γάλα κατά την άφιξή του στο γαλακτοκομείο και πριν από την επεξεργασία. Η ποιότητα των τελικών μας γαλακτοκομικών προϊόντων δοκιμάζεται επίσης πριν φύγουν από τα γαλακτοκομεία μας. Τα περισσότερα γαλακτοκομεία της Arla είναι πιστοποιημένα σύμφωνα με το πρότυπο ασφάλειας τροφίμων ISO 22000. Εκείνα που δεν έχουν ακόμη πιστοποιηθεί ανταποκρίνονται στα εθνικά πρότυπα για την ασφάλεια των τροφίμων. Έχουμε ένα ολοκληρωμένο εκπαιδευτικό πρόγραμμα και χρησιμοποιούμε όλες τις τελευταίες τεχνολογίες.

Συσκευασία

Οι συσκευασίες μας φτιάχνονται έτσι ώστε να διατηρούν την υψηλή ποιότητα και την ασφάλεια των γαλακτοκομικών προϊόντων μας. Έχουμε επίσης δεσμευτεί, να χρησιμοποιούμε συσκευασίες που έχουν μικρή επίπτωση στο περιβάλλον.

Recyclable packaing