Προσθέστε ένα πρωτεϊνικό σνακ στην ημέρα σας με αυτές τις νόστιμες μπάρες πρωτεΐνης κινόα!

Υλικά (για 10 μπάρες)
* 200 γρ. Arla Protein Pudding (σοκολάτα) 
* 170 γρ. Μαύρη σοκολάτα (τουλάχιστον 70% κακάο)
* 120 γρ. Φυστικοβούτυρο ή Αμυγδαλοβούτυρο (απαλό)
* 60 γρ. Ποπ Κινόα (Puffed Quinoa) ή δημητριακά rice pops

Οδηγίες
1. Σπάσε τη μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια και λιώσε τη στον φούρνο μικροκυμάτων (ανακατεύοντας κάθε 30 δευτερόλεπτα) ή σε μπεν μαρί.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίξε τη λιωμένη σοκολάτα, το φυστικοβούτυρο και την Arla Protein Pudding. Ανακάτεψε καλά με σύρμα ή σπάτουλα μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές, μείγμα.
3. Πρόσθεσε την ποπ κινόα μέσα στο σοκολατένιο μείγμα. Ανακάτεψε απαλά ώστε η κινόα να καλυφθεί πλήρως και να πάει παντού.
4. Κάλυψε ένα μικρό τετράγωνο ή μακρόστενο σκεύος με αντικολλητικό χαρτί (λαδόκολλα). Άδειασε το μείγμα μέσα και πίεσέ το καλά με ένα κουτάλι για να ισιώσει η επιφάνεια.
5. Τοποθέτησε το σκεύος στο ψυγείο και άφησέ το να κρυώσει για τουλάχιστον 2-3 ώρες, μέχρι να σφίξει καλά.
6. Όταν είναι έτοιμο, βγάλε το γλυκό από το σκεύος, ακούμπησέ το σε ξύλο κοπής και κόψε σε 10 ίσες μπάρες. Διατηρούνται στο ψυγείο.

Διατροφική Αξία (ανά μπάρα)
* Θερμίδες: ~203 kcal
* Πρωτεΐνη: ~7 γρ.
* Υδατάνθρακες: ~17 γρ.
* Λιπαρά: ~12 γρ.

Σημειώσεις & Tips:
* Για πιο τραγανή υφή: Αν θέλεις τις μπάρες σου πιο «σκληρές» και τραγανές (crunchy), αύξησε τη μαύρη σοκολάτα στα 200 γρ. και μείωσε την πουτίγκα στα 100 γρ.
* Αποθήκευση: Λόγω της πουτίγκας, οι μπάρες πρέπει να φυλάσσονται οπωσδήποτε στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο. Διατηρούνται φρέσκες για έως 5 ημέρες.