Υλικά

2 μερίδες

• 200γρ. μπριζόλα, μισοκατεψυγμένη
• 1 κίτρινο κρεμμύδι
• Αλάτι και μαύρο πιπέρι
• 75γρ. τριμμένο τυρί Arla Cheddar & μοτσαρέλα
• 1 μπαγκέτα
• 100ml μαγιονέζα

Μέθοδος

• Κόψτε το κρέας σε πολύ λεπτές φέτες. Καθαρίστε και χοντροκόψτε το κρεμμύδι.
• Ζεστάνετε λίγο βούτυρο σε μεγάλο τηγάνι. Σοτάρετε το κρεμμύδι μέχρι να πάρει χρυσαφένιο χρώμα. Βάλτε το στην άκρη.
• Τσιγαρίστε το κρέας σε δόσεις σε καυτό τηγάνι με βούτυρο. Ανακατέψτε το κρεμμύδι με το κρέας. Αλατοπιπερώστε.
• Βάλτε όλο το κρέας στο τηγάνι και σχηματίστε ένα μακρόστενο «ρολό». Προσθέστε το τυρί και αφήστε το να λιώσει.
• Κόψτε τη μπαγκέτα στη μέση κατά μήκος. Αλείψτε με μαγιονέζα και γεμίστε με το κρέας.

Καλή όρεξη!